Menor producció a Lleida de pera conference però de gran qualitat

Bona part de les finques de Lleida han començat ja la recol·lecció de la pera conference, la reina a la província per volum de producció, un lloc que en els últims anys ha guanyat a la blanquilla. Els agricultors afirmen que s'aprecia una sensible reducció de la collita, la qual cosa es tradueix, alhora, en uns calibres grans. La qualitat d'aquest any ve avalada a més per altres paràmetres, com els nivells de sucre i de russeting (l'aspecte ronyós de la pell d'aquesta varietat).

De moment, la pràctica totalitat de la pera recollida va a les cambres frigorífiques per a la comercialització al llarg de l'hivern, fonamentalment a partir del mes de desembre, una cosa que succeeix també amb la blanquilla. Així, no existeixen en l'actualitat preus per a aquestes peres, però el sector confia que hauria de ser una campanya sense problemes.

Per defensar aquestes afirmacions, recorden que altres grans zones productores, en especial Bèlgica i Holanda, també preveuen tenir una collita curta. Així, els problemes no han de venir del costat del volum ni de la qualitat. Tanmateix, recorden que l'any passat aquests dos països europeus van tenir a inicis de la campanya de comercialització una política molt agressiva de preus en les exportacions cap al mercat espanyol que es van traduir en unes cotitzacions molt baixes.

Afrucat va explicar que la previsió europea de producció de pera augura un descens de collita d'un 4%. En el cas de Lleida, abans de comptabilitzar els efectes de les últimes pedres, es calculava que el descens en el cas de les peres arribaria al 14 per cent.

Producció ecològica

A Lleida, la producció de fruita ecològica continua sent minoritària, però hi ha agricultors que han apostat per aquest sistema, com és el cas de Bio Golarde, una empresa familiar d'Ivars d'Urgell. Aquest cap de setmana va començar la recol·lecció de la conference, de la qual té plantades més de 5,5 hectàrees. Tenen cambres pròpies i envasen ells mateixos la seua producció. Aquest any tindran una major collita que el 2014 i s'han salvat de la pedra, que els ha castigat en anys anteriors. A més, tenen poma i vi ecològics.