El municipi de Miralcamp va inaugurar ahir la segona edició de Firacamp o festa de la floració, que aquest any compta amb 63 expositors, un 30% més que en la primera edició. L’alcalde, Melcior Claramunt, va remarcar que el certamen «ja està consolidat» malgrat la seua joventut. L’encarregat d’inaugurar oficialment la fira va ser el director general d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries, Domènec Vila, que va destacar la importància de donar a conèixer el procés de floració dels arbres, tema d’aquesta fira, com un element més de la cadena de producció de fruita i productes de proximitat. Per la seua part, el president del consell del Pla, Francesc Fabregat, va comparar la fira amb «un iceberg, on només es veu la punta de tot un gran treball que duen a terme veïns i associacions per donar vida a aquesta fira». Després de la inauguració, unes 70 persones van participar en un maridatge de vins d’Els Vilars i aliments de Formatges Camps, de la cooperativa El Marge i Argal a càrrec de la sommelier Cristina Bonet. També es va presentar un segell commemoratiu de la fira, a càrrec de Josep Maria Garsaball.
La fira continua avui amb la celebració del mercat de productes de proximitat i mostra d’entitats, visites al molí de Cal Jan, del 1771, una exhibició de falcons i rutes en carro o un taller de plantes aromàtiques.
