Novetats oleícoles a les Garrigues

Una quarantena de persones van assistir ahir a la tarda a la presentació de la nova carta d'olis d'Oli de les Garrigues al Restaurant Hotel les Garrigues de la Granadella. La nova gamma d'olis està composta de tres nous tipus d'aquest or líquid, cada un ideat per a un tipus de menjar i estil de cuina. L'acte va ser presentat pel membre del Panell de Tast d'Olis de Catalunya Josep Maria Preixens, i també hi van assistir l'alcalde de la Granadella, Carlos Gibert, i el president de l'Associació pel Foment del Turisme a les Garrigues, Ton Bundó.

Els nous productes presentats són el Degustus Premium, un oli verd oliva ideal per a amanides i verdures; el Gran Degustus, de color verd madur que combina amb carns i peix i el Vall de l'Oliver, de to afruitat, especial per a guisats i fregits. Tots aquests nous olis han estat elaborats per la Cooperativa de la Granadella.

Després de la presentació de la carta, una de les primeres de la comarca, estava previst celebrar un sopar de maridatge amb els olis de la carta amb el títol Olis, Cuina i Vins, que va ser dirigit pel sommelier Xavier Alaya, col·laborador de SEGRE.

Aquesta activitat s'inclou dins dels actes organitzats pel Club de Producte Oleoturisme Garrigues, recentment creat a la comarca, la finalitat del qual és promoure la cultura de l'oli i el turisme vinculat a aquest líquid.

La presentació, organitzada conjuntament per la Cooperativa de la Granadella, el Restaurant Hotel de les Garrigues i l'ajuntament de la Granadella, entra dins dels actes del XXI Festival de Música Popular i Tradicional Catalana del poble.