La companyia de productes lactis Pastoret ha tancat el 2021 amb 31 milions d’euros de facturació, un 7% més que l’any anterior, i les previsions a futur que tenen apunten a un creixement anual d’entre el 12 i el 20%, recuperant així la tendència anterior a la pandèmia, que era del 22% de mitjana anual. Pastoret celebra enguany el seu 30è aniversari i vol reafirmar el seu compromís amb la producció local i el respecte pel medi ambient. Per això destaca que ha plantat més de 1.500 arbres i d’aquesta manera generar oxigen i eliminar diòxid de carboni en una quantitat equivalent a 1.560 tones davant les 1.356 de CO2 que la companyia va emetre el 2020.
Pastoret es defineix com una empresa familiar amb poc més d’un centenar de treballadors. Treballa amb 7 o 8 petites granges locals, ubicades a Catalunya. La firma també assegura que actualment, el 98% dels seus envasos són de materials reciclables com el cartró, el vidre o la ceràmica.
La firma està ubicada a Sant Guim de Freixenet, a la Segarra, i des de 2009 ha fet inversions superiors als 16 MEUR en les instal·lacions per ampliar la capacitat productiva. L’empresa va començar per aprofitar l’excedent de llet dels ramats de la família Pont. A través de les serves receptes casolanes i processos artesanals d’elaboració en làctics distribueix actualment els seus productes a Espanya, França, Portugal, Polònia, Mònaco, Bèlgica i Hong Kong i té presència en els canals de gran distribució i B2B.
