Pit de gall dindi a ‘la papillotte’

REDACCIÓ
30-11-2021
  • Pit de gall dindi a ‘la papillotte’

Ingredients

  • 2 pastanagues
  • 1 carabassó
  • 1 ceba
  • 1 pit de gall dindi
  • Mel d’eucaliptus Alemany
  • Romaní
  • Oli d’oliva verge extra (OOVE)

Preparació

  1. Tallem el pit de gall dindi en quatre filets.
  2. Rentem i tallem les verdures a la juliana.
  3. Preescalfem el forn a 180 graus. Mentre agafa la temperatura, posem un paper de forn (o d’alumini) sobre una safata i hi col·loquem els filets de gall dindi i les verdures sobre un bon raig d’OOVE.
  4. Salpebrem els filets i les verdures per ambdós costats.
  5. Hi afegim el romaní per sobre i ho reguem tot amb Mel d’eucaliptus Alemany.
  6. Tapem els filets amb un altre paper de forn i sellem bé les vores. Ha de quedar com un paquetet.
  7. Ho fornegem 20 minuts i ja està llest per servir!
Comparteix

També t'interessarà

Enquesta