Pit de gall dindi a ‘la papillotte’
REDACCIÓ
Publicat:
30-11-2021
Actualitzat:
10-10-2022 11:45
Temps aproximat de lectura:
Ingredients
- 2 pastanagues
- 1 carabassó
- 1 ceba
- 1 pit de gall dindi
- Mel d’eucaliptus Alemany
- Romaní
- Oli d’oliva verge extra (OOVE)
Preparació
- Tallem el pit de gall dindi en quatre filets.
- Rentem i tallem les verdures a la juliana.
- Preescalfem el forn a 180 graus. Mentre agafa la temperatura, posem un paper de forn (o d’alumini) sobre una safata i hi col·loquem els filets de gall dindi i les verdures sobre un bon raig d’OOVE.
- Salpebrem els filets i les verdures per ambdós costats.
- Hi afegim el romaní per sobre i ho reguem tot amb Mel d’eucaliptus Alemany.
- Tapem els filets amb un altre paper de forn i sellem bé les vores. Ha de quedar com un paquetet.
- Ho fornegem 20 minuts i ja està llest per servir!
Notícies relacionades: