Economia

Pit de gall dindi a ‘la papillotte’

Pit de gall dindi a ‘la papillotte’

Ingredients

  • 2 pastanagues
  • 1 carabassó
  • 1 ceba
  • 1 pit de gall dindi
  • Mel d’eucaliptus Alemany
  • Romaní
  • Oli d’oliva verge extra (OOVE)

Preparació

  1. Tallem el pit de gall dindi en quatre filets.
  2. Rentem i tallem les verdures a la juliana.
  3. Preescalfem el forn a 180 graus. Mentre agafa la temperatura, posem un paper de forn (o d’alumini) sobre una safata i hi col·loquem els filets de gall dindi i les verdures sobre un bon raig d’OOVE.
  4. Salpebrem els filets i les verdures per ambdós costats.
  5. Hi afegim el romaní per sobre i ho reguem tot amb Mel d’eucaliptus Alemany.
  6. Tapem els filets amb un altre paper de forn i sellem bé les vores. Ha de quedar com un paquetet.
  7. Ho fornegem 20 minuts i ja està llest per servir!
TerritoriLleida · Segrià
Més notícies de Lleida →

Més llegides

Tres escaladors rescatats al congost de Mont-rebei en dos operatius en menys de 24 hores

Successos

Els Mossos denuncien 252 conductors per excés de velocitat en tres hores i mitja a Ponent

Societat

Mor als 73 anys el dirigent veïnal lleidatà Francesc Rosselló Ricart

Societat

Una incidència en les obres del bloc quirúrgic obliga a tancar sis quiròfans de l’Arnau de Vilanova

Salut

Balaguer es vesteix de gala per celebrar la Festa Major del Sant Crist

Societat

També t’interessarà

Responsables d'Unió de Pagesos durant la roda de premsa de balanç de l'any agrari a Lleida
Economia

Unió de Pagesos alerta que a Lleida s’han perdut 6.324 pagesos des del 2000

Laura Quintana · 28 oct. 2026
La pensió mitjana a Lleida és de 1.250 euros, la més baixa de Catalunya
Economia

La pensió mitjana a Lleida és de 1.250 euros, la més baixa de Catalunya

Laura Quintana · 27 oct. 2026
La Generalitat reconeix oficialment la Fira Agroalimentària d’Aitona
Economia

La Generalitat reconeix oficialment la Fira Agroalimentària d’Aitona

Vanesa Ortega · 16 oct. 2026

El butlletí de cada matí

Les notícies clau de Lleida, Ponent i el Pirineu, a la teva safata abans de les 8 h. Gratuït.