Platz, fusionant la cuina mediterrània a Lleida

LLEIDACOM / Miquel de Santiago
05-09-2019
  • Platz, fusionant la cuina mediterrània a Lleida

Avui us donem a conèixer un restaurant on podrem gaudir de sabors autèntics i originals nascuts de la fusió d’aliments mediterranis. Aquesta és la premisa de Platz, on la cuina mediterrània i l’atenció personalitzada prenen tot el protagonisme amb la missió de fer-nos descobrir sabors difícils d’oblidar i amb una relació qualitat-preu difícil de millorar. Situat al carrer Humbert Torres número 7 de Lleida, ens referim a un establiment amb un caràcter únic, tant pel que fa a la decoració, a la carta i a l’atenció als seus comensals. De fet, si ja coneixeu i us convenç la Creperia Flash (Alcalde Porqueres, 5), heu de saber que els responsables d’aquesta són els mateixos que es fan càrrec d’aquest projecte mediterrani, en el qual hi han bolcat tota la professionalitat i experiència cultivada des de fa tants anys

 

Local ampli i acollidor on relaxar-se i celebrar

Tal i com us deiem unes línies més amunt, la decoració del Platz ens transmet una imatge única i personal, amb una ambientació detallista que rarament trobarem en altres establiments. La decoració referma el caràcter únic d’un restaurant que ens ofereix gaudir dels àpats en un menjador ampli, net i adaptable per a grans. De fet, esdevé un bon lloc per acollir les nostres celebracions, com ara aniversaris, batejos, comunions i d’altres trobades. 

Compta també amb una terrassa d’estiu on podrem dinar, sopar o fer la sobretaula, una zona coberta per tendals i ornamentada per flors que ens fan oblidar que ens trobem enmig de la ciutat de Lleida. Si us acompanyen nens i nenes no us caldrà patir pel seu entreteniment, ja que compteu amb una petita zona de parc i jocs on els més menuts passaran una bona estona mentre us relaxeu.

Sabors originals i amb una bona qualitat-preu 

Una de les missions dels responsables de la cuina del Platz és presentar-nos sabors originals, novedosos i que ens costi oblidar tant el seu sabor com la seva estètica. Parlem de plats molt elaborats i presentats de manera exquisita, tant si escollim menús de migdia entre setmana com si hi anem dissabte o diumenge. La carta ens presenta una àmplia varietat a uns preus molt correcte per allò que ens ofereixen. No us preocupeu si hi llegiu noms llarguíssims que faran preguntar-vos què hi porten o com es fan, perquè una vegada tingueu davant i proveu els plats, molts ingredients us seran familiars. Ens referim, per exemple, a les patates ‘Platz’, calamars en tempura, el pop i a tot tipus d’arrossos i carns, entre molts altres. La gràcia està en deixar-nos sorprendre per nous sabors nascuts de la fusió d'ingredients que ja coneixem

Hem parlat de la qualitat dels plats, però, què passa amb la quantitat? Poden cuinar i presentar-nos múltiples delícies de mil i una formes diferents, però si sortim del restaurant amb gana la visita no hauria estat del tot profitosa… Al Platz no us heu de preocupar per això, ja que ens presenten racions generoses, amb menjar natural i fresc ben cuinat al moment. Personalment, us recomanem que feu una ullada a la carta de les postres, les quals us deixaran amb la boca oberta (o, millor dit, tancada). 

Equip atent i pacient 

L’atenció personalitzada als comensals és una de les principals directrius de tot l’equip del Platz. Els i les membres que el conformen ens atendran d’una manera propera, atenta, eficient i ens aconsellaran en base als nostres gustos i directrius. Abans de seure a taula, ens escoltaran si els hi demanem modificar o adaptar l’espai a les nostres necessitats o requeriments per tal d’acomodar-nos al màxim durant la nostra estança.

En definitiva, el restaurant Platz és una molt bona opció en qualsevol circumstància, ja sigui al migdia o a la nit, entre setmana o en cap de setmana, per a grups grans o petits, a l'estiu o l'hivern. La seva faceta d'innovació, de fusió mediterrània, d'apropament als comensals a través d'un tracte personalitzat, i la relació qualitat-preu immillorable ens obliga a reconeixer-lo com un autèntic Racó Amb Encant

Comparteix

També t'interessarà

Enquesta

Carregant...
Load next