Economia

Salmó a la taronja amb mel de taronger

Salmó a la taronja amb mel de taronger

Ingredients

  • 2 lloms de salmó
  • Mel de taronger Alemany
  • Suc espremut d’una taronja
  • Anet
  • Oli d’Oliva Verge Extra (OOVE)
  • Sal i pebre

Preparació

  1. Salpebrem els lloms de salmó i els daurem en una paella o planxa amb un raig d’OOVE.
  2. Barregem el suc de taronja amb dos cullerades de Mel de taronger Alemany, l’anet i una mica de sal i pebre.
  3. Aboquem la meitat de la barreja damunt del salmó i deixem que es redueixi una mica.
  4. Girem els lloms i aboquem la resta de la barreja i deixem que es cogui fins que el salmó quedi caramel·litzat.
TerritoriLleida · Segrià
Més notícies de Lleida →

Més llegides

Tres escaladors rescatats al congost de Mont-rebei en dos operatius en menys de 24 hores

Successos

Els Mossos denuncien 252 conductors per excés de velocitat en tres hores i mitja a Ponent

Societat

Una incidència en les obres del bloc quirúrgic obliga a tancar sis quiròfans de l’Arnau de Vilanova

Salut

Mor als 73 anys el dirigent veïnal lleidatà Francesc Rosselló Ricart

Societat

65 anys de presó per a un home acusat d’agredir sexualment les seves tres nebodes menors a Lleida

Tribunals

També t’interessarà

Responsables d'Unió de Pagesos durant la roda de premsa de balanç de l'any agrari a Lleida
Economia

Unió de Pagesos alerta que a Lleida s’han perdut 6.324 pagesos des del 2000

Laura Quintana · 28 oct. 2026
La pensió mitjana a Lleida és de 1.250 euros, la més baixa de Catalunya
Economia

La pensió mitjana a Lleida és de 1.250 euros, la més baixa de Catalunya

Laura Quintana · 27 oct. 2026
La Generalitat reconeix oficialment la Fira Agroalimentària d’Aitona
Economia

La Generalitat reconeix oficialment la Fira Agroalimentària d’Aitona

Vanesa Ortega · 16 oct. 2026

El butlletí de cada matí

Les notícies clau de Lleida, Ponent i el Pirineu, a la teva safata abans de les 8 h. Gratuït.