Taller de Cuina de Tardor a L’Atrevit de Fondarella
REDACCIÓ
Publicat:
05-12-2020
Actualitzat:
05-12-2020 6:00
Temps aproximat de lectura:
El restaurant L’Atrevit de Fondarella va acollir aquest dijous, dia 3 de desembre, un taller de cuina de tardor impartit pel seu xef Jesús Gimena.
Els assistents van seguir en directe les receptes d’elaboracions com la Coca de pasta filo amb tonyina escabetxada i magrana; Vichyssoise de carabassa amb llagostins; Rissoto de bolets; Filet de porc amb parmentier de moniato i fals cus-cus de bròcoli; i Interpretació de ‘carrot cake’ micro.
Una dotzena de persones van omplir les places fixades per aquesta activitat. El taller va incloure un menú per emportar-se amb totes les elaboracions presentades.
Notícies relacionades:
Territori:
