L’obrador de galetes El Rosal de Tàrrega treballa aquests dies en una comanda solidària per a la Fundació Sant Joan de Déu de Barcelona. El seu somni és que aquest Nadal totes les seues neules continguin un desig compartit i escrit per persones ateses en els diferents serveis dels centres de Sant Joan de Déu que es troben en una situació de vulnerabilitat. D’aquesta manera, la tasca d’El Rosal se centra a elaborar les neules i a posar un desig en cada una. Les caixes, de les quals es preveuen fer entre 15.000 i 20.000, contindran onze unitats de neules amb un desig diferent a cada una.
Núria Cendoya, coresponsable de l’obrador El Rosal, va destacar que “des de la Fundació Sant Joan de Déu van buscar un obrador social per a aquest projecte, que té una producció molt complicada però també il·lusionant i tot un repte, alhora que ens suposarà una ajuda important per poder conservar tots els llocs de treball.” Cendoya també va reconèixer que “el procés d’elaboració no ha estat fàcil, ja que les neules són molt fràgils, hem hagut de fer una modificació i buscar una massa cruixent però dura alhora perquè les puntes no es trenquessin”.
Les caixes de neules solidàries poden adquirir-se ja de manera anticipada a la botiga online de la fundació.
