La consellera d’Agricultura, Teresa Jordà, va defensar ahir que “no hi ha cap perill” a consumir llet crua, arran de les crítiques que ha rebut pel decret de la Generalitat que regula la venda directa d’aquest producte. En declaracions a RAC1, va valorar que l’oposició a aquesta mesura “acostuma a ser una mica cavernàtica” i va afirmar que el consum de llet crua “té el mateix perill que consumir una cuixa de pollastre que fa quatre setmanes que és a la nevera”. Així mateix, va assegurar que el decret es basa en les millores tecnològiques de les granges i el bon estat sanitari dels animals. Aquestes declaracions arriben després que l’associació de consumidors OCU afirmés que el consum de llet crua pot ocasionar problemes greus, sobretot en col·lectius com nens, embarassades i la tercera edat.
