Finques de fruita de Bell-lloc d’Urgell, Sudanell i Artesa de Lleida són aquest agost l’escenari d’una prova pilot que busca trobar solucions per protegir els treballadors del camp davant l’augment de les temperatures i els episodis de calor extrema.
El projecte de recerca, impulsat per l’Institut de Salut Global de Barcelona (ISGlobal), està posant a prova diferents mesures, com roba de treball específica per reduir l’exposició a la calor o l’adaptació de les màquines de collir fruita amb espais d’ombra, ventiladors i aigua fresca.
La iniciativa es completa amb la recollida diària de dades atmosfèriques i el seguiment dels mateixos treballadors, amb controls de temperatura corporal, pes i anàlisis d’orina, entre altres indicadors, per poder determinar l’impacte real de les mesures.
La investigadora responsable del projecte, Anna Brugulat, destaca que les primeres reaccions dels treballadors han estat “altament positives” i que les mesures aplicades permeten reduir notablement la sensació de calor, millorant tant el benestar durant la jornada com el rendiment.
Roba adaptada i màquines amb ombra i ventiladors
La prova pilot treballa principalment sobre dues línies. La primera és la indumentària dels temporers. Els participants disposen de roba lleugera, de colors clars i confeccionada amb teixits transpirables de cotó. Les samarretes són de màniga llarga per evitar cremades solars i les gorres incorporen un faldó per protegir el coll i el clatell.
La segona actuació se centra en les màquines utilitzades per collir la fruita. S’hi han incorporat ombres mòbils per protegir del sol tota la zona de treball, ventiladors que es poden canviar de posició i una nevera amb aigua fresca.
Raquel Estany, de la Cooperativa Arquitectura de Contacte, destaca que els ventiladors “són la joia de la corona”, juntament amb l’ombra que evita l’exposició directa al sol i la possibilitat de disposar d’aigua freda durant la jornada.
Les màquines també han incorporat focus per il·luminar els arbres fruiters a primera hora del matí. Les altes temperatures han fet que molts pagesos avancin l’inici de la jornada fins a les cinc del matí, quan encara no ha sortit el sol.
Per desenvolupar aquestes solucions, ISGlobal ha treballat amb la cooperativa d’arquitectes Arquitectura de Contacte, l’empresa de maquinària agrícola Onfruid i l’Associació Contra el Càncer de Lleida, entre altres agents.
El projecte s’ha desenvolupat durant més d’un any a través del diàleg amb pagesos, treballadors, representants de col·lectius migrants, professionals sanitaris, la Universitat de Lleida i l’Administració.
“Treballem al camp perfecte”
Els primers resultats sobre el terreny han estat especialment ben rebuts pels treballadors. Mayoro Waya, del Senegal, i Brahim Bouchikhi, del Marroc, asseguren que amb aquestes mesures estan treballant al “camp perfecte” i destaquen que suen menys que en altres finques durant un estiu en què la calor “no ha donat treva”.
També valoren positivament el seguiment que els investigadors fan diàriament del seu estat físic.
Brugulat reivindica la importància de posar el focus en les comarques de Ponent, una zona amb una elevada capacitat de producció de fruita però que, segons assenyala, sovint “queda oblidada”. La investigadora també posa en valor els treballadors del camp que, malgrat ser “el motor d’una part important del sistema alimentari, estan menystinguts”.
Més preocupació per la calor al sector agrícola
El projecte arriba en un context de creixent preocupació del sector agrícola per les conseqüències de l’augment de les temperatures. L’avançament dels horaris de treball i la incorporació de mesures de protecció davant els cops de calor són cada vegada més habituals.
Miquel Úbeda, de la Càtedra Igualtat Sostenible de la Universitat de Lleida, assenyala que cada vegada “hi ha més preocupació del sector”, ja que les temperatures extremes afecten tant la fruita com les persones que hi treballen.
Des de Pagesos Solidaris, Salomó Torres alerta que els episodis de calor comencen cada vegada més aviat, a finals de maig, i s’allarguen fins a la tardor. Per aquest motiu, considera que experiències com aquesta “acabaran sent necessàries” no només per als temporers, sinó per al conjunt de la pagesia.
Un dels pagesos que ha cedit les seves finques i treballadors per desenvolupar la prova, Manel Cònsola, de Bell-lloc d’Urgell, també constata els efectes de les mesures: “Treballen molt més a gust. La feina és pesada, però és molt diferent estar davall del bat de sol que protegit per un tendal”.
Després de l’experiència a les comarques de Ponent, la voluntat dels investigadors és traslladar el mateix procés a Almeria i Huelva, dues zones amb una elevada dependència de l’agricultura i especialment exposades a l’augment de les temperatures.
