La fira internacional del formatge que se celebra aquest cap de setmana a Salardú, Naut Aran, reuneix una vintena d’expositors que posen a la venda els seus productes. El certamen arriba a aquest poble aranès després de passar per Escaló, a la Guingueta d’Àneu, a començaments de mes i es desplaçarà fins a Taüll, a la Vall de Boí, del 25 al 27 d’agost, amb activitats similars a les de Salardú. En aquest sentit, es van organitzar actes per a tota la família, i els més petits van poder jugar a munyir una reproducció d’una cabra fabricada amb plàstic i una exposició de lleteres i eines que s’utilitzen per a la fabricació del formatge, que es va mantenir oberta durant tota la jornada.
Avui serà l’últim dia de la fira a Salardú i s’ha organitzat una gimcana i diferents tallers i jocs per als nens i nenes. Així mateix, al mercat d’artesans es pot trobar formatges i altres productes com olives, confitures o coques de recapte.
