El president de la Diputació de Lleida, Joan Talarn, va presidir aquest dissabte la inauguració de la 22a Fira de l’Oli i la Pedra de Vinaixa. Durant l’acte, va elogiar la capacitat del municipi per exhibir les seves potencialitats a través d’un certamen firal que esdevé el millor aparador de Vinaixa i de la marca Gust de Lleida. Després de l’acte inaugural, es va fer una visita als estands de la fira i als tallers de pedra natural.
Joan Talarn va agrair a l’alcalde de Vinaixa, Josep Maria Tarragó, la invitació a una fira que considera «una magnífica presentació global» del municipi, ja que ofereix una «visió de 360 graus del que significa l’orgull de viure a Vinaixa». Aquesta visió incorpora elements tradicionals com l’oli i la pedra seca, però també valora els productes agroalimentaris de proximitat.
Per aquest motiu, Talarn considera que la Fira de l’Oli i la Pedra evidencia la capacitat de Vinaixa per «exhibir totes les seves potencialitats i oportunitats de manera atractiva». Aquesta inquietud és compartida per la Diputació de Lleida, que té com a objectiu final «millorar la qualitat i les condicions de vida dels pobles i reivindicar que als municipis rurals s’hi viu millor que a les grans ciutats», a més de reclamar polítiques de país que ajudin a fixar població. Talarn ha alertat que «si els municipis es buiden, Catalunya es buida».
Tot això forma part de la iniciativa Gust de Lleida, un segell que vol promoure els productes agroalimentaris del territori i que, segons Talarn, «ens ha de projectar pel que som i tal com som». En aquest sentit, la Fira de l’Oli i la Pedra esdevé el millor aparador tant de Vinaixa com de Gust de Lleida.
Les activitats de la fira van començar divendres al vespre amb la caminada «La nit de les llums d’oli» pel centre històric de Vinaixa i van continuar dissabte i diumenge amb una àmplia oferta d’actes culturals i lúdics. Entre les propostes hi havia rutes guiades pel centre històric, visites a molins antics i moderns, i itineraris sobre la transformació de la pedra. També s’organitzen dinars populars, demostracions gastronòmiques, tallers i tasts, així com xerrades i exposicions.
