Després de l’èxit de la primera edició, la próxima setmana repetim l’experiència. Deliciosos plats amb Tòfona Trufa Pyrenees a escollir amb el menú diari per només 15€. Si et vas quedar amb ganes de més, aquesta és al teva oportunitat.
De la col·laboració entre el nostre xef i en Carlos Tudel de Trufa Pyrenees han sorgit de nou un seguit de deliciosos plats d’alta gastronomia.
A més, si veniu a dinar al Davall us convidem al pàrquing de la Llotja. Només cal demanar el tiquet al nostre personal.
Vols saber més sobre Trufa Pyrenees?
Es tracta d’un projecte familiar fruit de la passió vers la tòfona amb 50 anys d’experiència. Es dedicaquen a la recol·lecció natural als boscos de la Ribagorça catalanoaragonesa.
Actualment complementen la recol·lecció als boscos amb plantacions d’arbres micorizats amb tòfona negra (Tuber melanosporum), gestionades d’una forma natural i ecològica, i tractades amb el més estricte respecte pel medi ambient.