Confecció i decoració d’un pastís o mona de Pasqua
PRESENTACIÓ
En aquest taller coneixerem com es realitzen els pastissos Short Cake (orígen oriental). Incidint en concret en la decoració (fruita i nata) del mateix.
DATA: Tarda del dissabte, 21 de març de 2015 (Hora:16 a 18 h)
PROFESSORA
AYA HIGUCHI. Professional de la rebosteria porta més de 14 anys treballant a Catalunya. Actualment treballa en la pastisseria Ochiai de Barcelona.
PREU I COM INSCRIURE’S: Taller + Material: 25 €
973 43 80 06 o bé avellanes@maristes.org
Places: mínim 10 / màxim 15 persones.
PROGRAMA i MATERIAL
Taller de 16 h a 18 h en l’Aula Magna del Monestir de les Avellanes.
Tot el material necessari serà entregat en l’aula. Posteriorment, el producte final de cada grup es podrà emportar cap a casa empaquetat en una caixa.