Esdeveniment
Dinar d'Aprofitament de Lleida
T'agrada cuinar? tens curiositat? Et preocupa el Canvi climàtic? Vols apuntar-te a TREBALLAR PER L'APROFITAMENT DELS ALIMENTS? Busquen VOLUNTARIAT!
A Lleida, el proper 15 d'octubre, es muntarà cuina a peu de carrer on s'hi prepararà un àpat gratuït obert a tothom i elaborat amb aliments recuperats, uns aliments que d’altra manera haguessin acabat fora del circuit comercial i rebutjats i que es rescataran. L'acte comptarà amb el Xef Gonzalo Ferreruela, fent equip amb la Núria Porté de El Menjador i l'escola d'Hostaleria i Turisme de Lleida liderant la cuina i aportant idees i trucs deliciosos de la Terra!
L'objectiu d'aquest àpat és conscienciar vers el malbaratament alimentari: Els estudis (FAO, WWF-UK) ens diuen que entre el 33% i el 40% dels aliments que es produeixen per a consum humà, es perden en la transició del camp al plat! Fes-te voluntari/a i suma't a la lluita contra el malbaratament dels aliments!