El sector del vi català passa per un bon moment i veu el futur amb optimisme, malgrat que encara queden molts reptes per complir. Sota aquesta premissa, uns quaranta productors catalans (entre aquests cinc cellers lleidatans, L’Olivera, Cérvoles, Tomàs Cusiné, Castell del Remei i Carviresa) es van donar cita ahir als cellers del Castell del Remei per participar en l’assemblea anual itinerant de l’Associació Vinícola Catalana, que es va celebrar per primera vegada en terres lleidatanes. L’entitat, amb 105 anys d’història, és la principal patronal catalana del sector, amb prop de 200 associats, que representen el 85 per cent del total del vi català que es comercialitza.
El sector es mostra il·lusionat i veu el futur amb bons ulls «perquè creiem que el vi català cada vegada serà més apreciat i perquè el producte de proximitat es ven a l’alça», va assenyalar ahir Valentí Roqueta, president de l’associació.
Roqueta també va vincular la recuperació del sector a l’apogeu de l’enoturisme, amb un increment progressiu de les visites als cellers catalans, i a «la qualitat i el caràcter dels nostres vins, que ens diferencien dels nostres competidors». Una altra mostra del canvi de tendència positiu és que, segons un estudi encarregat per la Generalitat, per primera vegada els caldos catalans són els més consumits a Catalunya. «Per lògica ja hauria hagut de ser abans, encara que és una gran notícia. És com una roda que es mou, pren inèrcia i que demostra que els nostres vins cada vegada tenen una millor acollida.» En relació amb els reptes del sector, Roqueta va apostar per aprofundir la cooperació entre cellers per ser més competitius i eficients al mercat. També va proposar una major internacionalització i treballar per intentar estar més presents a les cartes de vins dels restaurants.
el futur
Hi ha optimisme per l’augment de les vendes i l’aposta del consumidor pel producte local
