Aquest passat cap de setmana, del 11 al 13 d’octubre, Agramunt ha celebrat la 35a edició de la seva tradicional Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra, amb un balanç molt positiu tant per a l’organització com per als participants. Més de 50.000 persones han omplert els carrers de la vila per gaudir d’una oferta àmplia de productes artesanals i activitats per a tots els públics, consolidant la fira com un esdeveniment de referència a Catalunya.
Els estands de productors locals, especialment de torró, han estat els grans protagonistes, oferint degustacions i demostracions de com s’elabora aquest dolç tan tradicional. A més del torró, els assistents han pogut tastar i comprar altres delícies com la xocolata a la pedra, que compta amb la seva pròpia llarga tradició a la comarca.
destaquem
La gastronomia, però, no ha estat l’única protagonista de la Fira. S’han organitzat activitats paral·leles per a tots els gustos, des de tallers infantils fins a xerrades amb xefs de renom i showcookings on s’han mostrat receptes innovadores amb el torró com a ingredient principal. El concurs de mestres torronaires ha atret l’atenció de molts curiosos que han pogut veure de prop com es treballa aquest dolç emblemàtic.
El pavelló dolç, un espai dedicat a la gastronomia i els productes de proximitat, ha estat un dels punts neuràlgics de la fira, mentre que l’espai de productes artesanals ha acollit artesans vinguts d’arreu de Catalunya per mostrar i vendre els seus productes.
L’alcaldessa d’Agramunt, Silvia Fernàndez, es va mostrar molt satisfeta amb l’acollida de la fira, destacant el gran nombre de visitants i l’impacte positiu que ha tingut sobre el comerç local: “Aquest any, la Fira ha tornat a demostrar que és un gran motor econòmic i cultural per al nostre municipi, atraient visitants de tot el territori.”
Els visitants també han pogut gaudir de la cultura local gràcies a espectacles de música en directe, actuacions de dansa i exposicions d’artesania, contribuint a crear una atmosfera festiva i de celebració.
Des de l’organització ja es preparen per a la pròxima edició, amb l’objectiu de continuar creixent i innovant per mantenir la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra com una cita imprescindible al calendari gastronòmic i cultural de Catalunya.
