El Palau de Pedralbes de Barcelona va acollir ahir l’entrega dels premis i reconeixements de la primera Beca ICG a la Innovació i Gestió en Hostaleria, creada per la multinacional lleidatana per fomentar l’emprenedoria, la generació d’idees i el coneixement tecnològic en la formació d’alumnes d’FP en el sector de l’hostaleria.
En aquesta primera edició, el jurat, format per dotze membres de la comunitat educativa, va atorgar el primer premi a Aitor Minaya Alonso, alumne de l’Institut Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida. El guardó reconeix el seu treball per la innovadora proposta de negoci presentada i la seua viabilitat, així com pel domini demostrat en l’ús i l’aplicació de les solucions tecnològiques ICG per augmentar la productivitat. El premi consisteix en una beca per estudiar un màster en Innovació i Gestió de Restaurants a la facultat de Ciències Gastronòmiques Basque Culinary Center, valorat en 8.400 euros, i l’estada durant tot el curs a Sant Sebastià.
Així mateix, l’Institut Escola d’Hostaleria de Lleida va ser guardonat amb una dotació econòmica per la seua tasca i qualitat formativa, amb les solucions de software ICG. També es va premiar cinc finalistes i els centres on s’han format per la seua participació. Albert Capdevila Piró, de l’Institut Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida, va quedar en quart lloc.
