El sector productor de Lleida podria ingressar prop de 60 milions d’euros més a l’any si el consum de fruita a Espanya assolís el mínim recomanat com a saludable. Així es desprèn de l’estudi econòmic elaborat per Asaja en el marc dels treballs de la constitució de la interprofessional de la fruita a Espanya, en la qual ja han començat a treballar les organitzacions agràries d’àmbit estatal amb el ministeri d’Agricultura.
Segons aquest informe, al conjunt de l’Estat els beneficis per als fructicultors s’elevarien a uns 200 milions. “Considerem que la constitució de la interprofessional de la fruita, orientada a algun interès comú com la promoció del consum de fruita de pinyol, i també de llavor evidentment, a Espanya és fonamental. El problema del baix consum afecta tot l’Estat”, explica el president d’Asaja a Lleida, Pere Roqué.
“L’increment de la xifra de negoci que es pot generar és molt important, a més que podria oferir una estabilitat de preus davant la volatilitat a què ens enfrontem en aquests moments”, explica.
La recomanació de prendre cinc racions de fruita i verdura al dia no es compleix a cap zona. Segons l’últim estudi de la Fundació Espanyola de la Nutrició, els catalans tot just prenen 1,6 racions de fruita davant les entre dos i tres que serien adequades diàriament.
Els que més en mengen són els bascos i els càntabres (1,8) i es troben a la cua els extremenys i els castellanolleonesos (1,2). L’objectiu seria poder incrementar la ingesta en almenys una peça.
