La popular presentadora de televisió, Mari Pau Huguet, ha clausurat aquest diumenge la 27a edició de la Fira del Préssec d’Alfarràs, que ha tornat aquest cap de setmana al municipi amb una trentena d’actes per a tots els públics i més de 40 parades amb productes de proximitat. Huguet ha exposat la felicitat que ha viscut des de petita a Alfarràs, on venia a acompanyar cada setmana al seu pare a vendre al mercat, ja que la seva família resideix encara avui a la localitat veïna d’Estopañá, i ella encara hi compra sovint, els magnífics préssecs i altres productes i serveis.
Durant la fira, s’han degustat més de 200 quilos de préssecs gràcies a l’Associació de Mestresses de Casa i el Grup d’Esplai El Segrià d’Alfarràs, que han ofert demostracions gastronòmiques i degustacions de préssec cru, en melmelada de préssec, suc de préssec, cuita de préssec i licor dolç de vi de préssec. Aquest diumenge al matí, una vintena de voluntàries han protagonitzat una demostració del procés d’elaboració del préssec en conserva, a l’estand del Tast Gastronòmic de l’Ajuntament. Les voluntàries del municipi han explicat al públic les claus de la cuita del préssec, i n’han dut a terme l’elaboració en directe, amb la col·locació del préssec en pots de vidre i la seva cuita al bany maria amb sucre.
Rècord de participació d’expositors i assistents
Aquest és l’any amb major resposta per part dels paradistes, que han fet rècord de participació d’expositors i d’assistents, en dissabte de fira, i un dels millors registres de públic, tot i la pluja d’aquest diumenge a la tarda i de les restriccions per la Covid-19. “Enguany hem vist consolidada l’aposta que vam fer el 2019 de traslladar el certamen al centre del municipi, ja que tant els comerços i restauradors de la vila, com els i les paradistes participants han quedat gratament satisfets i disposats a participar en l’edició del 2022”, ha explicat l’alcalde d’Alfarràs, Joan Carles Garcia.
Al migdia, els veïns i veïnes d’Alfarràs i visitants de la comarca i del territori s’han aplegat al voltant del consistori municipal, on ha tingut lloc la sortida de gegants, amb els dos gegants de la vila, Marquès i Marquesa. L’acte ha estat amenitzat per l’agrupació de Grallers d’Alfarràs.
Igualment, durant tot el matí ha tingut lloc el XV Màster de Pesca a mosca del Ribagorçana, que ha comptat amb 30 parelles participants i ha aplegat pescadors i pescadores d’Osca, Saragossa, Terol, Barcelona, Tarragona, Bilbao, Burgos i Madrid, entre altres. La parella formada per Paco Cabrera, d’Almenar, i Marc Atsuar, de Balaguer, s’ha endut el primer premi. Igualment, el rècord al major nombre de truites s’ha situat en 94 truites pescades en dues hores, que corresponen a una mànega i amb un total de captures de més de 5.000 exemplars.
Al matí, a més a més, ha tingut lloc una caminada pel terme municipal per penjar les casetes d’ocells que es van confeccionar al taller de dissabte i, a les 12, la Sala d’Actes de l’Ajuntament ha acollit la presentació del llibre ‘La secla’, amb la participació de la seva autora, Verònica Pérez.
Actes de diumenge a la tarda
Durant la tarda de diumenge, s’han mantingut bona part dels actes tot i que, a causa de la pluja, s’han hagut de traslladar a la Sala d’Actes del consistori. En concret, s’ha celebrat la xerrada ‘Com ens afecten i com defensar-nos de les radiacions 5G, telefonia mòbil, ones electromagnètiques i microones’, a càrrec del biogeòleg Víctor Febrer. A continuació, el cuiner local Pol Cura ha dut a terme una demostració gastronòmica consistent en un tàrtar de préssec amb salmó fumat, un carpaccio de préssec amb formatge blau i una mousse de préssecs rostits i, finalment, Mari Pau Huguet s’ha encarregat de clausurar la 27a Fira del Préssec.
Igualment, durant tot el matí de diumenge, els carrers d’Alfarràs han acollit una quarantena de parades amb productes de proximitat, de les quals al voltant de 25 parades han estat del mateix municipi. També s’ha comptat amb un trenet turístic, s’han organitzat visites guiades a l’Escola Agrària i al celler Lagravera i, al migdia, s’ha habilitat un servei de food trucks situat a la plaça Lluís Companys i als bars i restaurants d’Alfarràs.
