La 57a edició de la Fira de l’Oli Qualitat Verge Extra i les Garrigues, que se celebrarà a les Borges Blanques els dies 17, 18 i 19 de gener, comptarà amb la presència de 94 expositors i una seixantena de paradistes, després d’assolir fa uns dies el 100% d’ocupació.
La xifra suposa un increment de 3 nous elaboradors de productes de proximitat i ha estat possible gràcies a una redistribució de l’espai firal existent en relació amb l’edició del 2019.
Una de les novetats d’enguany serà el nou espai dedicat a La Cuina de l’Oli. Una caragolada i una degustació de vedella solidàries serviran per recaptar diners pels als afectats per l’incendi del juny passat i pels aiguats de l’octubre. Un any més la fira també oferirà tasts, maridatges i presentacions, entre moltes actes activitats. El certamen distingirà el cuiner Josep Lladonosa i Giró amb el Premi Cultura de l’Oli 2020.
La Fira de l’Oli comptarà amb enguany 15 productors de proximitat a la carpa; 32 d’oleícoles, al Pavelló de l’Oli; 40 al Pavelló Comercial; 7 a la zona exterior, i una seixantena de paradetes d’artesania i alimentació, a l’exterior del recinte firal, segons ha explicat l’alcalde de les Borges Blanques, Enric Mir.
Una de les novetats d’aquesta 57a edició serà el nou espai dedicat a La Cuina de l’Oli, el qual, juntament amb l’Espai Gastronòmic i el d’Aliments del Territori i Tu, acolliran una quinzena de xous culinaris en directe.
L’alcalde de les Borges Blanques i president del Patronat Fira de les Garrigues ha destacat que enguany la fira destaca pel seu caràcter marcadament familiar; fet que evidencien l’agrupació de la majoria d’activitats infantils a la ludoteca i la potenciació dels tallers i les activitats gastronòmiques adreçades als infants. A banda, el certamen inclourà una setantena d’activitats per a públic adult com ara tasts, maridatges i presentacions de novetats vinculades a l’actualitat oleícola catalana.
