La Fira de Sant Ermengol de la Seu d’Urgell, que l’any passat va celebrar la XXIV edició del Concurs de Formatges Artesans del Pirineu, va generar un impacte econòmic de 6,9 milions d’euros per al municipi i 49.159 persones van visitar el certamen. Les xifres, malgrat ser una mica inferiors a les de l’edició del 2017, amb 55.000 visitants i un impacte de 7,3 milions, són “molt positives” i indicadors com que el 73% del públic ja està “fidelitzat” asseguren que “han vingut més d’una i fins i tot més de cinc vegades” i que “el 27% del públic és nou”, la qual cosa demostra que “la fira no està estancada i que creix cada vegada més”, segons va destacar ahir The Whatsons, l’empresa encarregada d’elaborar l’estudi que ahir va fer públic l’ajuntament de la capital de l’Alt Urgell. Per cada euro invertit per l’organització, el retorn a l’edició del 2018 va ser de 33,2 euros i la creació de llocs de treball (equivalents a jornades de temps complet) va ser de 56. La despesa mitjana de cada visitant, que el 2017 va ser de 84 euros, va créixer el 2018 fins als 90,2 euros i la valoració global del públic visitant va ser, tal com va destacar l’empresa, de 8,5 sobre 10, la mateixa xifra que a l’edició anterior. Pel que fa a la procedència, va destacar el públic que va venir des de Barcelona, un 34%; un 21% de la Seu d’Urgell i un 17 per cent d’Andorra.
L’ajuntament va encarregar per a aquesta última edició un estudi també de les quaranta-vuit empreses productores làcties presents a la fira. Segons The Whatsons, 7 de cada 10 artesans del formatge fa més de 10 anys que participen en la fira i el 60% estan ubicats en municipis de menys de 500 habitants. La valoració que fan de la fira és d’un 8,3 sobre 10 i destaquen el “prestigi i la imatge” que representa per a ells ser-hi presents.
