La Fira del Trumfo i de la Tòfona de Solsona va concloure ahir l’onzena edició després d’haver venut uns 10.000 quilos de trumfos des de dissabte passat, segons dades dels organitzadors, Fires Solsonès. El certamen va comptar aquest any amb unes seixanta parades, vint de les quals dedicades a la venda d’aquest tubercle i d’aliments artesanals i quaranta més d’artesania. L’organització va apuntar que l’afluència de públic podria haver superat en aquesta ocasió els 5.000 visitants de l’any passat, gràcies al bon temps al llarg del cap de setmana. El programa del certamen ha inclòs aquest any una desena d’activitats paral·leles, entre aquestes exposicions, degustacions i un taller culinari per a nens basat en el trumfo. El director de Fires Solsonès, Esteve Algué, va assenyalar que els resultats d’aquesta edició consoliden la fira creada fa onze anys.
