Entre els Porxos de Dalt de la plaça de la Paeria es descobreix La Impremta, una cafeteria que amaga molts tresors. Respectant la tradició del lloc on es situa i rememorant l’antiga impremta Guimet, s’ha aconseguit recrear un entorn ple d’història, connectat perfectament amb les corrents més modernes en decoració, aparentment tot una paradoxa. Cada racó, des de l’entrada fins a la cuina, en la mesura del possible, manté l’essència del s. XIX.
Els quatre arcs medievals, fruit d’una tasca de rehabilitació i condicionament de l’edifici, respiren l’olor de cafè del matins, presencien les tardes de confidències i escolten les vetllades de música en directe. També les taules, formades per antigues prestatgeries, les cadires vintage i els objectes transportats del passat són el desig de més d’un teleobjectiu.
El joc cromàtic recrea un espai tranquil i harmònic. La nota de color la posen les cadires i els tamborets turquesa, que davant d’una estètica treballada, es converteixen en el punt d’atracció de qualsevol client. Racons on la llum hi juga un paper molt important. Tot es troba potenciat per una il·luminació natural provinent d’abundants claraboies i complementada per unes bombetes penjant del sostre a mode de làmpades, seguint aquesta estètica industrial tan característica del local.
Al centre de l’establiment, un oliver coronant l’espai principal. Un arbre integrat fora de la seva naturalesa, aconsegueix donar frescor a l’estància i emfatitza aquest aire històric en el que es submergeix la cafeteria. Així, parlant de natura, la planta mare de la decoració interna, la kentia, és l’encarregada d’aportar el color verd, color relaxant.
Es tracta d’una obra de l’estudi d’arquitectura i interiorisme AAIMM de Barcelona. Una tasca de recerca i documentació prèvia que han convertit un espai patrimonial en desús en un local acollidor i amb bon ambient. 200 m2 pensats al detall.
Una terrassa diferent
Si la decoració interna és particular, la de la terrassa no deixa indiferent. Utilitzant els Porxos de Dalt a mode de bambolines d’un gran teatre, la part externa manté consonància amb l’interior. Els palets de fusta es converteixen en sofàs que conviden a quedar-s’hi contemplant el ritme del carrer Major. El treball de rehabilitació d’allò històric es trasllada a fora del local amb les tauletes cilíndriques i les cadires restaurades. Unes combinacions de fusta i ferro que conflueixen aportant un toc atractiu a la zona i creant aquest aire de modernitat al mateix temps.
Made in Lleida
Aquest compromís amb la història es transporta a la gastronomia. En la seua carta, que recorda el papir, hi trobem aliments de km0. Els sucs naturals amb base de poma, la pasta farcida o la pizza casolana són un referent del local, juntament amb el cafè, l’especialitat de la casa.
De la mà de dos italians a la cuina, la Impremta, fusiona la tradició italiana amb productes de Lleida. Una combinació a càrrec d’un milanès, un napolità i un lleidatà als fogons.
Es tracta d’una oferta de productes que es pretén ampliar l’any vinent amb tota una selecció de gelats. La franquícia Biscotto vol fer homenatge a la tradició gelatera de la seva família amb aquesta nova incorporació.
A més, els sostres encara tacats del fum que desprenien les estufes de carbó d’abans, donen ressò a la música en directe dels capvespres de dissabte. Una oferta gastronòmica i d’oci on es potencia allò de Lleida i s’intenta apropar a un públic que valora les tradicions.
Excusa perfecta per a relaxar-se a mig recorregut del carrer Major, la Impremta va comptar al voltant d’unes mil persones diàries durant la campanya nadalenca. Uns resultats que ja presagiaven el gat i la rata enterrats que es van trobar els treballadors mentre es condicionava el local. Una tradició egípcia deia que sepultar a aquests dos animals momificats donava bon auguri a qualsevol establiment.
Més informació de La Impremta a l’Espai Empresa de Lleida.com
A Lleida.com el destaquem perquè ens agrada que es fomenti la nostra terra i les nostres arrels. Amb ell inaugurem el repàs setmanal pels petits racons de Lleida que desprenen encant, sorprenen i destaquen per la seva creativitat.
Si coneixes un racó de Lleida que brilla per si sol fes-nos-ho saber a [email protected] i entre tots crearem el mapa dels racons amb encant de les terres de lleidatanes.
