La Seu crea un espai gastronòmic per revitalitzar el mercat setmanal

El mercat setmanal de la Seu, que se celebra els dimarts i els dissabtes, oferirà a partir d’avui un aspecte renovat. Les parades estaran instal·lades en un sol costat de la via i canviaran d’ubicació. Amb això quedarà lliure la plaça Patalín, en la qual el consistori impulsarà un espai gastronòmic anomenat Gastromercat, que comptarà amb fins a 10 parades perquè els visitants facin degustacions.

La reubicació de les parades permetrà ordenar l’oferta dels venedors per tipus de productes. Al carrer Major es concentraran els alimentaris; a la part nord i un petit sector de Patalín, els productes de proximitat i ecològics, i els tèxtils i complements seran a l’inici del carrer Major i Canonges. La plaça dels Oms quedarà lliure de parades.

La regidora de Promoció Econòmica, Mireia Font, va destacar que un dels objectius és “revitalitzar” el mercat, que amb el pas dels anys “ha anat perdent clients i qualitat dels productes” que es venen. Per això potenciaran “noves experiències gastronòmiques que ens posicionin amb les tendències emergents dels mercats”, va dir. De moment han iniciat ja reunions amb el sector i esperen tenir en marxa l’espai, que obrirà els dissabtes, en els propers mesos. El mercat té ara 41 parades fixes i 20 d’eventuals. L’ajuntament iniciarà un concurs públic perquè les que vénen de forma eventual “s’hi presentin i passin a ser fixes”, de manera que “el mercat sigui més estable i guanyi en imatge”. Per això preveuen un règim sancionador per als venedors que no s’instal·lin durant tres mercats seguits sense notificar-ho prèviament o que faltin el 25% dels dies de mercat durant un any. Les sancions poden arribar a comportar la suspensió de la llicència fins a un any o la seua revocació.