El sector de l’hostaleria ha assegurat aquest dimarts que no pot aguantar tot l’hivern amb les condicions actuals –només pot obrir de dos quarts de vuit a dos quarts de deu del matí i d’una del migdia a dos quarts de quatre de la tarda- i ha reclamat compensacions per fer front a les restriccions. «El nostre sector no pot estar a l’expectativa de l’evolució de la pandèmia i de la implantació de les vacunes sense compensacions. Ja hem comprovat que som Alemanya», assenyala un comunicat conjunt de cinc entitats, gremis i federacions de la restauració, en què posa l’exemple del Pirineu, «un territori fràgil que veu amb indignació com una temporada de neu excel•lent se’n va en orris».
⏯️ L’hostaleria de l’Alta Ribagorça denúncia «l’ofec del sector» i exigeix acabar amb les franges horàries
En un comunicat conjunt de la Federació Intercomarcal d’Hostaleria i Restauració i Turisme (FIHRT), el Gremi de Restauració de Barcelona, Hostaleria de Lleida, la Federació d’Hostaleria de les comarques de Girona i l’Associació d’Empresaris de l’Hostaleria de la província de Tarragona, el sector assegura que en el seu cas «incideix molt poc amb el nombre d’afectats» i es pregunta per què han de «continuar sacrificant una activitat econòmica amb aquesta contundència inútilment».
En aquest sentit, exigeixen «accions més precises» com reduir al mobilitat només a grups de riscos o infectats, en la línia d’altres països, i adoptar altres models que permetin combinar la lluita contra la pandèmia amb el manteniment de l’activitat econòmica.
D’altra banda, també demanen reunions periòdiques amb el Govern i que «es deixi de criminalitzar al sector».
