Més de 10.000 persones a la Fira del Préssec d’Alfarràs

Més de 10.000 persones han passat aquest cap de setmana per la 24a edició de la Fira del Préssec d’Alfarràs, que ahir va tancar les portes amb l’objectiu de recuperar la marca Pinyana per a la fruita fresca l’any que ve, que celebrarà el 25è aniversari. La fira va tancar amb l’entrega dels premis en el concurs de millor Préssec Groc i Roig, que van recaure en Jordi Sales i Josep Maria Tomàs, respectivament. Victorià Camarasa i Rogeli Aloy van ser els segons classificats i Javier Bitrià i Carlos Saroca, els tercers.

Durant la jornada d’ahir, el xef Jordi Vidal, del restaurant La Guspira, va fer una demostració de cuina amb préssec. A la tarda, la cuinera i bloguera Dolors Mateu també va elaborar plats amb aquesta fruita de temporada. Per la seua banda, les veïnes de la població van fer diversos tallers sobre el procés i elaboració de conserves. El certamen també va servir per degustar cerveses artesanes afruitades de préssec i poma gràcies a La Vella Caravana de Menàrguens.