El restaurant Xalet Suís fou inaugurat l’any 1982, amb la voluntat d’oferir una cuina d’autor i una oferta gastronòmica d’alta qualitat.
L’establiment forma part del grup La Huerta, una empresa familiar dedicada al món de l’hostaleria des del 1966, que ha regentat diferents establiments a la nostra ciutat i que ha anat mantenint el seu compromís amb la gastronomia, de generació en generació.
