La consellera d’Agricultura, Meritxell Serret, va demanar ahir a la Fira de l’Oli de les Borges millorar la comercialització de l’oli amb una única estratègia de mercat. «El sector de l’oli ha de posar normes de com comercialitzar el producte i aprendre a vendre’l com fan altres països que no disposen de tanta qualitat», va dir. Serret va destacar que la conselleria treballa per millorar les estratègies de la cadena de valor, precisament per controlar la producció i els preus, i per fer-ho, les cooperatives i la DO «són eines indispensables». Va recordar que el departament tindrà enguany un pressupost de 304 milions d’euros, un 13,6% més que els 267,7 milions dels comptes del 2015 prorrogats al 2016. Va apuntar el compromís de prioritzar la xarxa secundària del Segarra-Garrigues i portar l’aigua a les finques. Serret va avalar la proposta d’ampliació de la DO cap a altres comarques a l’aconseguir el consens de les cooperatives.
El conseller d’Empresa i Ocupació, Jordi Baiget, que també va visitar la Fira de l’Oli, va coincidir amb Serret en la necessitat de «saber vendre aquest producte al món». Per a Baiget, el certamen de les Garrigues és ja una referència a Catalunya, Espanya i el sud d’Europa, «tenim un producte únic i hem de saber exportar-lo», va dir. La titular d’Agricultura va presidir l’agermanament de la DO Oli de les Garrigues amb la DO de Vi del Penedès i va destacar que «tenim un sector dinàmic, que mira al futur, s’organitza i fa noves propostes». Va assenyalar que els consumidors cada vegada són més conscients de la qualitat del producte i va mostrar el seu «suport a l’agricultura que alimenta la cultura gastronòmica». Inés Arrimadas, de C’s, va demanar un calendari perquè s’executi la xarxa secundària del Segarra-Garrigues.
