El Pavelló de l’Oli de les Borges Blanques acollirà la segona edició del Fòrum de l’Oli d’Oliva Verge Extra de Catalunya (FOOVE) el pròxim 1 d’octubre amb el lema Els Paisatges de la Cultura de l’Oli: entre la memòria i el futur. L’Ajuntament i el Departament d’Acció Climàtica han presentat avui el programa, que se centrarà en el paisatge de l’olivera i els reptes del sector amb el canvi climàtic o l’oleoturisme.
El fòrum parteix de les conclusions de l’edició de 2024, que van posar sobre la taula el despoblament i l’emergència climàtica com a reptes clau del sector. Enguany s’articularà a través de quatre taules de debat: Identitat i Memòria, Agroecosistemes en Transició, Paisatge Viscut i Governança del Paisatge. El fòrum comptarà amb la participació de figures com José Maria Penco, Miquel Aran, Roser Vernet, Pere Sala, Sergi Saladié, Marc Castellnou, Marc Arcarons o Joan Morales, entre altres. La moderació anirà a càrrec dels periodistes Rut Camí i Albert Gonzàlez.
El director general d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia de la Generalitat, Joan Gòdia, ha assenyalat que les conclusions de la trobada “ens han de servir com a full de ruta del que s’ha de fer en el sector els propers anys”.
Per la seva part, l’alcalde de les Borges Blanques, Josep Ramon Farran, ha destacat la importància que el municipi esdevingui un referent “no només en la promoció sinó també en la reflexió entorn de l’oli d’oliva verge extra”.
A banda de la jornada del fòrum, el consistori ha anunciat que el 13 de desembre se celebrarà també a les Borges Blanques la segona edició dels Premis Nacionals als Millors Olis d’Oliva Verge Extra de Catalunya.
