El sector lacti cobra un 10% menys que fa dos anys
Temps aproximat de lectura:
Els ramaders catalans del sector lacti cobren un preu mitjà d’un 10% menys per les seues produccions que fa dos anys.
Segons les dades de l’informe de la Situació del sector lacti a Espanya i Europa, elaborat pel departament de Ramaderia de JARC-COAG, aquest descens es va generar entre els mesos de novembre del 2013 i del 2015. La caiguda de preus de la llet va forçar el tancament de 17 explotacions de boví de llet a Catalunya entre el 2012 i el 2014.
El descens del 2,14%, recollit a l’Observatori de Preus de la Llet del departament d’Agricultura, encara s’agreuja més si s’analitzen les declaracions obligatòries de llet dels ramaders. En aquest cas, l’organització agrària adverteix que des de l’eliminació del sistema de quotes, l’abril del 2015, les entregues dels ramaders catalans han disminuït un 5%, situant-se als nivells de finals del 2013.
Pel que fa a nivell estatal, Espanya perd cada mes 65 explotacions làcties. La caiguda d’un 20% del preu de la llet va forçar al tancament 1.544 productors en els últims dos anys i redueix així mateix la xifra total a 16.490 explotacions.
L’increment que s’ha produït a tot Espanya de llet entregada va ser del 7%, al passar de 506.600 tones de llet el novembre del 2013 a 542.000 tones el novembre del 2015.
