La psiconutrició és un camp d’estudi que uneix el treball de professionals de la psicologia i de la nutrició, els quals fan equip per a oferir conjuntament una visió més completa de la situació de cada persona. Dins del camp de la psiconutrició, el paper de la psicologia és el d’analitzar la relació de la persona amb l’alimentació, quins pensaments, emocions i conductes afecten els hàbits alimentaris i com ho fan.
Aquesta tasca unificada entre psicòlegs i nutricionistes ens ofereix eines i tècniques per a millorar la relació que la persona té amb l’alimentació, així com l’autoestima i l’autoimatge corporal i fomentar un estil de vida saludable. D’altra banda, la psiconutrició també ens permet treballar en diferents aspectes:
- Ansietat per menjar.
- Trastorns de la conducta alimentària.
- “Menjar emocional”
- Obesitat i sobrepès
- Tabaquisme
- Insatisfacció amb el propi cos i autoestima
D’aquesta manera, la psiconutrició posa el focus i aplica diferents tècniques per assolir els objectius anteriorment esmentats. Parlem, per exemple, d’aconseguir-ho a través de la gestió de conflictes interns i educació emocional, de tècniques per a aprendre a gestionar les emocions lligades a l’alimentació o d’hàbits de relaxació i meditació. També ens fan incís en la necessitat de reestructurar els pensaments distorsionats relacionats amb creences errònies relacionades amb l’alimentació i la imatge corporal. És important l’autoconeixement del propi cos, aprendre a reconèixer els senyals de fam i sacietat.
