PERA BLANQUILLA, PRÈSSEC GROC, POMA FUJI, TOMÀQUET.  

Gust de fruita, només fruita i res més que fruita.

Les cremes de Fruita Blanch són monovarietals, perquè d'aquesta manera el consumidor pugui assaborir la seva característica principal: la intensitat del sabor únic de cada fruita.

Els únics afegits de les nostres cremes són l'aigua –que serveix per a rebaixar les fruites massa denses– i el sucre, en una proporció molt baixa.

La fruita es renta i es pela a mà, es bull, es tritura i, si cal, es rebaixa amb aigua per donar-li una textura més suau i lleugera. Posteriorment hi afegim sucre, per aconseguir la dolçor desitjada, però en un percentatge que mai no supera el 20%.

Per això les nostres cremes només tenen gust de fruita.