Què fem - LES CARTES
CAPRICIS PER A PICAR
Favetes mini saltades amb gambes al perfum de menta fresca
Pernil ibèric de gla
Ventresca de bonítol amb tomàquet confitat
Carpaccio de bacallà amb salmó marinat
Carpaccio de gambes de Tarragona
Pop a la gallega
Mozzarella, tomàquet confitat i anxoves
Cruixent d'albergínia amb brandada de bacallà...
LA MÉS DOLÇA CLOENDA
La mousse del Xalet Suís (crema catalana o xocolate)
Crema de gingebre amb fruits vermells
El tiramisú fet al nostre estil
Mel i mató amb fruits secs
Les trufes de xocolata negra, soles o amb nata
El pastís rus amb xocolata calenta (crema d'ametlla i avellana)
Els profiterols amb nata i xocolata...
VINS BLANCS
DO.Costers del Segre
Ónra “Celler Lagravera”
L’Olivera Agaliu
Ekam
Siós Pla del Lladoner
Cristiari
Xarel 15
Raimat Chardonnay
Raimat Albarinyo
Ànima de Raimat
Petit Saó
Sisquella
Cérvoles
Auzells
DO Pla de Bages
Abadal Picapoll
DO.Terra Alta...