El preu del conill a les llotges lleidatanes és un 8% superior al de Madrid

SEGREcom
Publicat: 
13-03-2016
Actualitzat: 14-03-2016 11:27
Temps aproximat lectura Temps aproximat de lectura:
  • El preu del conill a les llotges lleidatanes és un 8% superior al de Madrid

La taula de preus en origen del conill Moncun, formada per les llotges de Mercolleida i Bellpuig, ha establert un preu 11 cèntims més elevat que el de la llotja de Madrid (d’1,40 €/kilo a 1,51 €/kilo, un 8% més), un mercat que, segons els productors, adopten com a referència els escorxadors catalans per als seus contractes, al ser-los més beneficiós. Per aquesta raó, les organitzacions sindicals reclamen que el preu de Moncun sigui la referència per als tractes tancats entre indústria i ramaders a Catalunya. Segons Rosa Centellas, de JARC, el preu de la llotja del conill madrileny està monopolitzat i reclamen que aquest vingui de Bellpuig i Mercolleida, perquè "és més transparent", una proposta vista amb bons ulls divendres per la conselleria d’Agricultura.

El sector de la cunicultura catalana denuncia que, durant els últims vuit anys, els preus han estat ruïnosos. Fins a avui, venen les seues produccions sota costos i hi ha granges que estan tancant. Només entre l’agost i el desembre del 2015, hi va haver una treva que va permetre als ramaders cobrir els costos de producció. Agricultura va informar divendres que es vol potenciar el consum de carn de conill, una de les mesures per solucionar la crisi del sector, i, entre altres mesures, va anunciar que implantaran la carn a les escoles i buscaran nous formats en els envasaments per presentar millor el producte acabat al consumidor.

Comparteix

També t'interessarà