Les Jornadas Food & Fun creixen amb 12 restaurants

El Parador del Roser va acollir ahir la presentació de les II Jornades Food & Fun, una iniciativa gastronòmiques que se celebrarà del 3 al 26 de novembre a Lleida amb la participació de dotze restaurants (cinc més que l’edició anterior), que presentaran dotze menús pensats per a tots els gustos i preferències. Maite Gòdia, representant de l’associació Food & Fun, va explicar que el denominador comú de les jornades és que cada establiment ofereix un menú que combina la creativitat del seu xef amb la qualitat dels productes lleidatans de proximitat. A més, les jornades comptaran aquest any amb novetats, com el passaport gastronòmic, que permetrà als clients que degustin quatre menús poder optar per un cinquè gratis i rebre un lot de vins i caves de regal.

Per la seua part, Rafael Peris, regidor de Promoció, va afirmar que és una de les rutes gastronòmiques més ambicioses de la ciutat, mentre que Paco Cerdà, de la Diputació, va incidir que la proposta respon a la voluntat d’innovació dels xefs participants.

D’altra banda, el consell comarcal de les Garrigues va presentar ahir la XXIII Mostra Gastronòmica de les Garrigues, que aquest any se celebrarà els caps de setmana i festius a partir d’avui i fins al 17 de desembre. En aquesta edició, es vol donar un paper protagonista a la fruita dolça incorporant-la a les elaboracions tant de primers com de segons plats i postres. A més, l’oli d’oliva verge extra hi tindrà un lloc essencial, per la qual cosa durant les primeres setmanes els comensals rebran com a obsequi una botella.

Una altra proposta per al cap de setmana és la Primera Premsada a la Granadella, que se celebrarà demà al Centre de la Cultura de l’Oli i al Museu de l’Oli de Catalunya.