La Fecoll presenta la Mona de Xocolata de l'Hèlix, la mascota de l'Aplec del Caragol de Lleida

La FECOLL presenta la Mona de Xocolata de l'Hèlix, la mascota oficial de l'Aplec del Caragol de Lleida. Aquesta figura és promoguda i elaborada pels forners Serra i Llaràs de Lleida i incorpora un detall caragoler de fusta realitzat als tallers de la Fundació Ilersis.

Manel Llaràs, un dels forners participants, ha explicat que amb aquestes mones volen donar a conèixer la mascota de l'Aplec i començar a crear expectació de cara a la festa. Alba Lucas, de la Fundació Ilersis, també s'ha mostrat molt satisfeta de la participació en aquest projecte i ha agraït la col·laboració dels forns participants i de la FECOLL.

Les mones tenen una alçada aproximada de dinou centímetres i una amplada de quinze centímetres, i es poden encarregar fins al dimecres, dia 27 de març, a un preu de 30 euros. Pel que fa als ingredients, la xocolata blanca utilitzada està elaborada amb sucre, mantega de cacau, llet en pols, pasta de cacau i cacau en pols, i està decorada amb tinta alimentària. Pel que fa a la xocolata negra, entre els seus ingredients hi ha sucre, pasta de cacau i mantega de cacau. Els elaboradors adverteixen que aquest producte pot contenir traces de cacauet i fruits secs.